Japanilainen teemaraton oli kesäni 2021 kohokohtia ja yksi parhaimmista teekursseista. Tämä postaus käsittelee kymmentä huomiotani 15 opiskelupäivän ajalta.
Kanpai! Pian starttaa japanilainen teemaraton
Japanilainen teemaraton: mitä siellä tehdään ja millaisia juomia juodaan?
Teen ystävän todellinen löytö: Kajaanin Tsaikka
Kajaani ja teehuone Tsaikka. Kesävierailu teen ystävän todellisessa Kainuu-kohteessa.
Vuoden 2021 kiinalaiset teet ja online-tasting: ensikertalaisen seitsemän huomiota
Vuoden 2021 kiinalaiset teet: miltä ne maistuvat ja mikä onkaan paras tee? Se selvisi kiinnostavassa etämaistelussa.
”Niin valoisaksi päivän saa kuppi teetä ja sympatiaa…”
Voisiko useammassa paikassa olla viinimenun rinnalla teemenu? Tai miksi teetä ei käytettäisi enemmän ruoanlaitossa? Ja kuka uskaltaisi perustaa japanilaiseen teehen keskittyvän teehuoneen?
Hemmetissä kello viiden teellä
Teen ystävälle De Gamlas Hemin afternoon tea -kattaus on luksusta. Ja sosiaaliselle vieraalle oikein erinomainen paikka tutustua vaikkapa hotellin henkilökuntaan, joka oululaiseen tapaan on erittäin puheliasta ja avuliasta.