Parasta Japanissa ovat ihmiset. He kaatavat juoman ensin muiden lasiin. He kertovat rukoilevansa turvallisen kotiinpaluun puolesta. Heitä minä rakastan!
Vuoden 2023 ensimmäisiä kivoja juttuja
Arabikicha – esittelyssä uusi lempiteeni Japanin Kagoshimasta
Arabikichassa ”ara” tarkoittaa uutta ja ”biki” jauhettua. Teehen käytetään varjostetun senchan ensimmäistä satoa, ja maku on todella raikas sekä intensiivinen.
Vihreänä onnesta! Vierailu Wakoenin teeviljelmille
Tällaisia ichigo ichie -reissuja on tarjolla vain harvoin. Niistä on kiittäminen ennen kaikkea japanilaisia ystäviäni, joille omotenashi on arkipäivää.
Kohti jäniksen vuotta ja vapautuneempaa loikkaa
Ihmiset etsivät tasapainoisempaa elämää jäniksen vuonna ja kausi on kuulemma tuomassa uutta toivoa ja rentoutumistakin. Semmoinen vapautuneempi loikka kelpaa oikein mainiosti!
Uudenvuoden onnellisuutta Fukuokassa
Täällä minä hengitän tuttua ilmaa, jossa on henkäys vuoristoa, merilevää ja pesuloiden puhtautta. Tiedän, miten mennä fukuokalaiseen bussiin keskiovesta ja poistua etuovesta. En tarvitse karttaa, kehoni muistaa kadut ja joet. Izakayat ja konbinit.
Teefanin yhteisöllinen olohuone Kalliossa: Nari Tea
Helsingin Kallioon Toiselle linjalle on avattu äskettäin ihana teehuone, Nari Tea. Siellä aika pysähtyy ja vaarana on myös hienoinen hiprakka.