Misokeitto on perinteisen japanilaisen aamiaisen tärkeä osa. Keitossa on esimerkiksi joko vaaleaa tai punaista misotahnaa eli fermentoiduista soijapavuista valmistettua tahnaa, joka on sekoitettu dashiliemeen.
Himmelikoukussa
Himmeli. Se on ihana taideteos, jonka jokainen voi tehdä.
Ah, voisinpa tehdä näitä lisää! Lempiastiani – rakkautta ensikosketuksella
Oletko koskaan miettinyt, mitkä ovat lempiastioitasi? Ovatko ne juuri löydetyt uudet astiat? Vaiko suvussa kulkeneet vanhat kipot ja kupit?
19 syytä, miksi rakastan etätöiden tekemistä
En ole vieläkään kyllästynyt etäilyyn tämän ensimmäisen kvartaalin jälkeen, ja siihen on ainakin 19 syytä.
Tätä olen kaivannut: käsien upottamista saveen – ja oman matchakulhon tekemistä
Käsityöt ja käsillä tekeminen – olipa se sitten remontointia, leivontaa tai vaikkapa viherkasvien hoitoa. Niiden täytyy olla kyllä rentouttavinta tekemistä.
Japanilainen Naoko, 35, aloitti kalligrafian nelivuotiaana – ”Toimii kuin meditaatio, mutta vaatii kehon ja mielen täydellistä hallintaa”
Naoko Yoshimuran kalligrafiakurssi alkaa meditatiivisella hetkellä.