Parasta Japanissa ovat ihmiset. He kaatavat juoman ensin muiden lasiin. He kertovat rukoilevansa turvallisen kotiinpaluun puolesta. Heitä minä rakastan!
Vuoden 2023 ensimmäisiä kivoja juttuja
Arabikicha – esittelyssä uusi lempiteeni Japanin Kagoshimasta
Arabikichassa ”ara” tarkoittaa uutta ja ”biki” jauhettua. Teehen käytetään varjostetun senchan ensimmäistä satoa, ja maku on todella raikas sekä intensiivinen.
Asakusa – temppeleiden ja teen ystävän suosikkialue Tokiossa
Asakusa on tällä hetkellä ehdottomasti yksi suosikkialueistani Tokiossa. Siihen liittyy niin paljon muistoja – ja tietenkin loistavia tee- ja sushipaikkoja sekä temppeleitä.
Senchan lähteillä Saitamassa – teemuseo ja retrohenkisiä kauppoja
Tokiosta pääsee reilussa puolessa tunnissa Saitaman teealueelle, josta löytää pienyrittäjien söpöjä myymälöitä ja jossa pääsee keväisin poimimaan teenlehtiä itsekin.
10 huomiota: näin matkustaminen on muuttunut Japanissa
963 päivää. Mikä on muuttunut sillä välin Japanissa? Ja kannattaako tänne matkustaa?
Vihreänä onnesta! Vierailu Wakoenin teeviljelmille
Tällaisia ichigo ichie -reissuja on tarjolla vain harvoin. Niistä on kiittäminen ennen kaikkea japanilaisia ystäviäni, joille omotenashi on arkipäivää.