Laadukas gyokuro sopii jopa viiteen haudutuskertaan. Sen jälkeen teenlehtiä voi käyttää vaikkapa ruoanlaitossa tai smoothien mausteena.
Sensei Yumi Suganon gyokuro
Paluumuuttajan päiväkirja Oulusta: puolen vuoden porinat
Joinakin aamuina herään unen pöpperössä täällä Oulussa siihen, että mietin, miksi en ole pakannut matkalaukkuani kotimatkalle ja moneltako juna Helsinkiin lähtee.
Japanilainen Sumire, 19, pyöräili Helsingistä Kemijärvelle
Sumire Oda on kotoisin Japanin Sobetsusta. Elo-syyskuussa 2021 hän pyöräili Helsingistä Kemijärvelle.
15 päivän japanilainen teemaraton – ja tärkeimpiä asioita, joita se opetti
Japanilainen teemaraton oli kesäni 2021 kohokohtia ja yksi parhaimmista teekursseista. Tämä postaus käsittelee kymmentä huomiotani 15 opiskelupäivän ajalta.
Kivikautista meditaatiota Iijoen rannalla
Kierikkikeskus on yksi näistä Oulun lähiseudun kohteista, joissa tekisi valokuvata jokaista kulmaa suomättäiltä puunlatvaan. Kivikautisista rakennuksista eläintennahkoihin.
Kesäretki kapulalossilla Perämeren autiosaarelle – Varjakansaarelle
Millaista on meno nykyään Perämeren autiosaarella, Varjakansaarella?