Kouridashi vaatii paljon kärsivällisyyttä ja aikaa – ainakin täällä Suomessa. Ja löytyykö näitä taitoja minulta?
Jäätävän ihana haudutustapa vihreälle teelle
Kesäaamujen tunnusteluja
Haluaisin kirjoittaa sekä kertoa teelaadun ja määrän tärkeydestä. Kaikista teelajeista, joita kokeilimme. Laadukkaista teeastioista. Teestä ruoanlaitossa. Erilaisista haudutustavoista, kiehuvasta vedestä jääpaloihin. Japanilaisen teen historian eri käänteistä. Vaahdon merkityksestä matchan pinnalla. Teen rentouttavasta vaikutuksesta.
Oululaisen lähiön helmi: entinen grillikioski tarjoilee nyt japanilaista kotiruokaa
Oulun Pateniemessä sijaitseva Umamija-ravintola tarjoilee japanilaista kotiruokaa. Sen pääannokset ovat japanilaista currya.
Kohti Oulun kauneimpia maisemia – vesitaksilla
Unohdin kahden tunnin ja noin 10 kilometrin aikana melkein koko maailman ympäriltäni. Oli pelkästään vene, vihreys ja merimaisemat.
Kesän hittinäyttely avautui Oulussa – osa teoksista pankkiholveissa
Marilynit, Mikki-hiiret, Campbell-säilykepurkit… Niitä ja monia muita Andy Warholin töitä olen aikoinaan matkinut joissakin kuvituksissani. Enkä taatusti ole ainoa tyyliä kopioinut.
Oulun suklaisin kahvila löytyy läheltä asemaa
Kiitosta uusi oululaiskahvila saa etenkin aukioloistaan. Se on perjantaisin ja lauantaisin avoinna kello 21.00 saakka. Myös vegaaniherkuista tulee plussaa!