Join matchaa 30 päivää putkeen – mitä tapahtui?

Suomalaiset viettävät teen viikkoa yleensä helmikuun ensimmäisellä tai toisella viikolla. Teen päivää juhlistetaan 6. helmikuuta.

Olen huomannut sosiaalisen median mainoksista, että ainakin monet helsinkiläiset teepaikat tarjoavat jotain spesiaalia tämän päivän kunniaksi. Oulussa en ole vielä nähnyt mitään markkinointia teen päivästä.

Olisi tietenkin kiva, jos Oulussakin järjestettäisiin jotain erityistä teen päivänä. Mutta onneksi voin viettää tuota päivää muutenkin.

Itse asiassa teen päivä – sellaisestahan pääsen nauttimaan itsekseni jokaisena päivänä.

Tämän vuoden 2025 käynnistin somesta bongaamallani matcha-haasteella. Näin, että jotkut kansainväliset teen ystävät olivat vetäneet 30 päivän ”matcha-kuurin” jo viime vuonna.

Minulla oli kaapissa useampi purkki matchaa viimeiseltä Japanin-reissultani. Yleensä säästän nuo parempilaatuiset ja kalliimmat teet viimeiseksi ja juon ensin tavallisempia, vaikkakin minulle arvokkaita teelaatuja, joita toin Japanista.

Aluksi ajattelin, että onko vähän tuhlausta juoda matchaa joka päivä ja näin alkuvuodesta, kun en  tiedä vielä, milloin pääsen taas Japaniin ja täydentämään teevarastojani.

Mutta sitten onneksi ymmärsin, että matcha ja 30 päivän haaste sopivat hyvin vuoden aloitukseen. Kylmiin talvipäiviin, jolloin tarvitsen lämmikettä ja piristettä. Miksi paras pitäisi säästää aina ”pahan päivän varalle” tai juhlahetkiin? Kai arjestakin voi tehdä juhlaa – matcha-kulho päivässä?

Olen juonut satoja, ellen tuhansia, matcha-kuppeja. Matcha ei ole kuitenkaan tee, jota normaalisti juon joka päivä. Japanissa tykkään käydä nauttimassa matchaa teehuoneissa.

Kotona tarjoan matchaa kavereilleni. Itselleni teen matchan yleensä viikonloppuisin.

Oli jännä lukea joidenkin matcha-haasteeseen osallistuneiden päivityksistä, kuinka he huomasivat matchan vaikuttavan muun muassa hormonikiertoonsa, aineenvaihduntaan ja jopa ihon kuntoon.

Tammikuun ensimmäisenä päivänä mietin, saanko loppukuusta esimerkiksi kiiltävämmät hiukset ja paremman ihonlaadun pitkäjänteisellä matchan käytöllä.

Haasteen alussa olin aamuisin aina yhtä hymyä, kun heräämisen jälkeen muistin, että voin aloittaa päiväni matchalla. Koin, että talven pimeys oli selätetty ja tarvitsin vähemmän unta kuin loppuvuodesta.

Arkena valmistin matchan ennen töihin lähtöä yleensä nopeasti shakerissa, mikä ei tuntunut tälle teelle sopivaksi valmistustavaksi. Vaikkakin, matcha liukenee hyvin kylmään veteen ja viileä juomakin maistuu hyvältä.

Minusta matcha on parasta, kun sen valmistaa kulhossa vispaten niin, että pinnalle muodostuu pehmeä vaahto. Etäpäivinä ja viikonloppuisin tein juomani bambuvispilän avulla suosikkikulhoihini vispaten. Se on samalla myös arjen mindfulnessia, kun keskityn lempijuomani valmistamiseen.

Oli kiva ottaa käyttöön eri teekulhoja, joita en arjessani muutoin juurikaan käytä. Viikonloppuaamuihin tuli toisenlaista, rauhallista fiilistä, kun se aloitti vihreän jauheen kanssa. Laitoin kauneimman teen säilytyspurkkini esille ja nostin jo illalla seuraavan aamun kulhon pöydälle vispilän sekä bambulusikan kanssa.

Etäpäivinä pidin teehetkeni mahdollisuuksien mukaan myöhemmin aamupäivällä. Se toi työpäivään kaivattavan breikin. Ja jotenkin matcha-kupposen jälkeen tunsin, kuinka työt sujuivat entistä tehokkaammin ja jaksoin työpäiväni paremmin. Hiirikäsikin sai hetkeksi liikettä, kun tein zigzag-kuviota vispilällä vinhaan tahtiin vatkaten.

Vihreästä taikajuomasta saattoi olla sekin hyöty, että jaksoin kuntosalille entistä useammin tammikuussa ja kävin pitkillä kävelylenkeillä koirani kanssa alkukuussa. Tunsin itseni alkuun todella reippaaksi.

Matchaa ja mindfulnessia! 8 syytä, miksi rakastan vihreää teetä

Sitten tuli tammikuun puoliväli ja elämäni yksi surullisimmista päivistä. Jouduin viemään koirani  viimeiselle eläinlääkärikäynnille. Matcha-kokeiluni meinasi päättyä siihen, sillä päivärutiinit menivät uusiksi ja unenlahjani katosivat. Olin kuitenkin hurjan väsynyt. Suru sattui ja minusta tuntui kuin kehoni oli runnottu rikki.

Olin viikonloppuisin tottunut, että valmistan teeni aamulenkin jälkeen. Koirani oli kai oppinut matchan tuoksun ja toimintani, ja hän oli koko elämänsä ajan aina levollinen, kun nautin matchaani. Ilmeisesti rento oloni tarttui häneen tai hän ymmärsi ainakin, että nyt on syytä keskittyä hetkeen ja antaa ihmisen nauttia herkustaan.

Ensimmäisenä aamuna tapahtuneen jälkeen valmistin kuitenkin matchani – täysillä vollottaen. Kyyneleitä tippui kasvoilleni varmaan enemmän kuin kaadan matcha-kuppiini vettä.  

Istuin alas valmis juoma lämmittäen kehoani ja mieltäni. Tuttu maku rauhoitti hieman, vaikka itkuni jatkui tulvavirtauksena. Silti tunsin sykkeeni laskevan, vaikka voisi luulla, että matchan kofeiini lisäisi kierroksia.

60 euron kokeilu

Olen aina tykännyt matchasta sen vuoksi, että piristävän vaikutuksen lisäksi se rentouttaa oloani. Yksi syy lienee L-teaniini-aminohapossa, jota löytyy runsaasti matchasta.

Kofeiinin kanssa L-teaniinin sanotaan parantavan tarkkaavaisuutta, mikä selittäisi sen, että matcha auttaa minua keskittymään esimerkiksi työtehtäviini. Jotkut sanovat vihreän teen aminohappojen lievittävän ahdistusta, stressistä puhumattakaan.

Matcha on japanilaista, hienoksi jauhettua vihreää teetä, joka on peräisin Camellia sinensis -kasvista. Se eroaa tavallisesta vihreästä teestä viljelymenetelmänsä ja ravintoprofiilinsa ansiosta.

Matcha-tee kasvatetaan varjossa noin 20 päivää ennen sadonkorjuuta, mikä lisää lehtivihreän ja aminohappojen määrää. Tämä kasvatustapa tekee matchan mausta pehmeän ja melkein makean, mutta silti pitäen maun voimakkaana.

Kokeilin tammikuun aikana kolmea eri matchaa. Kuukausi antoi hyvän näkemyksen eri matcha-laatujen vertailuun. Suosikkini oli nagasakilainen laatu, jota markkinoidaan voimakkaana matchana.

Eri laatuja on kaapissani enemmänkin, mutta halusin käyttää yhden matchapurkin tai pussin kerrallaan ja loppuun.  

Hankkimissani matcha-purkeissa on teetä 20–30 grammaa. Keskimäärin maksoin purkista 20 euroa. Mutta hyvälaatuista matchaa saa Japanista myös alle kymmenellä eurolla vastaavankokoisissa pakkauksissa, joita minullakin on kaapissani. Mutta halusin tammikuussa maistella noita kalliimpia jauheita.

Keskimäärin matcha-annokseeni käytän kaksi grammaa jauhetta, joskus harvoin ja tarvittaessa tuplat. Mutta vaikka pidän voimakkaasta matchasta, liian suuri määrä jauhetta ei tee juomasta parempaa. Veden lämpötilan mittaan aina keittimelläni 70-asteiseksi, kun valmistan matchaa.

Tammikuun haasteeni lopputulokseksi tuli siis ainakin matchan kulutuksen lisääntyminen ja rahan meno: hinnaksi tuli kaksi–kolme euroa päivältä. Mutta rahaa voisi kulua turhempaankin ja enemmänkin. Kahviloissa kävin teellä vain kaksi kertaa kuukauden aikana sekä join ennätysvähän Pepsi maxia.

Haasteen ohella join korkeintaan kupin muuta teetä tai puoli litraa kolaa päivässä, mutta en tehnyt niin joka päivä. Myöhäisimmän matcha-annokseni join iltapäivällä, ja se vaikutti niin, että jaksoin illallakin olla harvinaisen puuhakas töiden jälkeen.

Miten käy arkiteen?

Ennen kaikkea uskon, että matchan juominen auttoi minua sopivasti rentoutumaan – erityisesti ikävän tapahtuman jälkeen. Samalla se toi kaivattua lisäenergiaa arkeeni ja tietynlaista luksusta, jonka avulla pitkältä, työntäytteiseltä ja superkurjalta tuntunut tammikuu oli helpompi talsia läpi.

Mutta ei, en huomannut muutoksia ihossani, hiuksissani tai aineenvaihdunnassani. Makunystyröissäni sen sijaan huomasin sellaisen vaikutuksen, että taisin jäädä koukkuun jokapäiväiseen matchaani. Saattaa olla haastavaa siirtyä taas arkiteen pariin, kun on saanut nauttia ylellisestä juomasta ja teehetkestä päivittäin.

Lisäksi haluaisin, että voisin valmistaa matchaa entistä useammin sosiaalisissa tilanteissa. Ystävien kesken tai tuntemattomillekin, kuten olen vaikkapa tehnyt taloyhtiössämme ja järjestänyt matcha-illan. Kuka oululainen kahvilayrittäjä ottaisi tästä kopin ja voisi harkita Adventuristan matcha-hetkeä osana palvelujaan? 🙂

Postauksen kuvat ovat lempiteepaikoistani ja -hetkistäni Japanista.