Helsingin Kallioon Toiselle linjalle on avattu äskettäin ihana teehuone, Nari Tea. Siellä aika pysähtyy ja vaarana on myös hienoinen hiprakka.
Teefanin yhteisöllinen olohuone Kalliossa: Nari Tea
Kolme tärkeintä asiaa, jotka olen oppinut teestä japanilaisilta
Jokaisen teehetken takana on tarina. Nautinnollinen juoma itsessään on tarina. Sen jälkeen tulee lisää uusia kokemuksia – ja tarinoita. Makuja. Ystäviä. Kaipuuta. Vaikka teekupin äärellä minusta tuntuu, että aika pysähtyy ja elämä siirtyy siihen kuplaan, riittää noita tarinoita kerrottavaksi. Vaikka kokonaiseksi kirjaksi saakka. Muistan vieläkin, kun nautin ensimmäisen jasmiiniteen Okinawalla tai kun kävin Sri Lankassa […]
10+1 faktaa minusta teen juojana
Mikä teehetki on ikimuistoisin? Mikä tee maistuu parhaimmalta? Kuinka paljon juon teetä päivittäin? Tämä on random-faktojen esittelyä minusta teen juojana. Ota haaste vastaan!
Sensei Yumi Suganon gyokuro
Laadukas gyokuro sopii jopa viiteen haudutuskertaan. Sen jälkeen teenlehtiä voi käyttää vaikkapa ruoanlaitossa tai smoothien mausteena.
Kimonon kauneutta ja Japani-fiiliksiä – Ranualla
Japanitalon Kimonon vuodenajat -näyttely on parhaillaan käynnissä Ranualla, Etelä-Lapissa. Mitä siitä voi odottaa? Adventurista otti selvää.
15 päivän japanilainen teemaraton – ja tärkeimpiä asioita, joita se opetti
Japanilainen teemaraton oli kesäni 2021 kohokohtia ja yksi parhaimmista teekursseista. Tämä postaus käsittelee kymmentä huomiotani 15 opiskelupäivän ajalta.