Laadukas gyokuro sopii jopa viiteen haudutuskertaan. Sen jälkeen teenlehtiä voi käyttää vaikkapa ruoanlaitossa tai smoothien mausteena.
Sensei Yumi Suganon gyokuro
Kimonon kauneutta ja Japani-fiiliksiä – Ranualla
Japanitalon Kimonon vuodenajat -näyttely on parhaillaan käynnissä Ranualla, Etelä-Lapissa. Mitä siitä voi odottaa? Adventurista otti selvää.
15 päivän japanilainen teemaraton – ja tärkeimpiä asioita, joita se opetti
Japanilainen teemaraton oli kesäni 2021 kohokohtia ja yksi parhaimmista teekursseista. Tämä postaus käsittelee kymmentä huomiotani 15 opiskelupäivän ajalta.
Kanpai! Pian starttaa japanilainen teemaraton
Japanilainen teemaraton: mitä siellä tehdään ja millaisia juomia juodaan?
Teen ystävän todellinen löytö: Kajaanin Tsaikka
Kajaani ja teehuone Tsaikka. Kesävierailu teen ystävän todellisessa Kainuu-kohteessa.
Vuoden 2021 kiinalaiset teet ja online-tasting: ensikertalaisen seitsemän huomiota
Vuoden 2021 kiinalaiset teet: miltä ne maistuvat ja mikä onkaan paras tee? Se selvisi kiinnostavassa etämaistelussa.