”Shizuokassa jopa appelsiinin kukat tuoksuvat teeltä.”
Ainakin 50 eri vihreän sävyä ja makua – unelmapäiväni Japanissa
Hurmoksessa Suomen kauneimmasta teehuoneesta
Olen löytänyt vihdoin Suomen ensimmäisen perinteisen japanilaisen teehuoneen, Tokuyûanin, ovet.
Niin paljon odotuksia: ensimmäinen suomalainen matchakirja
Kirjassa on 50 reseptiä sekä suolaisiin että makeisiin matchaherkkuihin. Ne ovat kaikki käännösreseptejä ja moni niistä on tuttu minulle esimerkiksi Japanista.
Rauhoittavaa vihreää! Helsingin parhaat matchat ja lattepaikat x 13
”Sinussa on jotain erilaista kuin vuosi sitten ja päällimmäisenä on rauhallisuus.”
Teetarinoita, osa Marokko: berberien viskin lumoissa
Mies tilasi kaksi teetä ja johdatteli minut kuppilan sisäpihalle. Se oli täysin erilainen kuin itse kuppila.
Japanilainen teeseremonia – hetki, joka muuttaa elämän
Teeseremonia tunnetaan Japanissa nimellä chadô, joka tarkoittaa vapaasti suomennettuna ”teen tietä”.