Ensimmäinen kuppi teetä uudessa paikassa. Se on kuin ensimmäinen drinksu vapaapäivän kunniaksi.
Ensimmäinen teekuppi Macaossa – se paljasti uskomattomia juttuja
Turun teeparatiisi – ja sopivasti tärinää
Matchaa, matchaa, matchaa! Sitä näkyi Turussakin, kun käväisin siellä viikonloppuna. Mutta entäpä, kun haluan kunnon haudutettua teetä? Vaikka vihreää teetä. Japanilaista, kiinalaista, taiwanilaista. Kaikki käyvät, kunhan vain olisi haudutettua teetä – eikä mitään pussiteetä. Nyt Suomessa näyttää olevan japanilaisten meikkien lisäksi myös matchabuumi. Matchaa käytetään leivonnaisiin, ja sitä on monenlaisissa juomissa. Ketjukahviloissa ja yksittäisissäkin paikoissa […]
Gyokuro – uusi teesuosikkini, josta tulen iloiseen kekkuliin
Japanilaisen teen varastoni ovat nyt riittäneet hyvin jo yli kolmen kuukauden ajan. Vaikka olen välillä tarjoillut teetä ystäville sekä työkavereille. Totta kai, minulla on matchaa myös työpaikalla. Yksi kuppi matchaa päivässä on sopiva määrä ja sen lisäksi pari kuppia muuta teetä, kiitos! Arkipäivinä harvemmin enää juon iltasella kotona teetä. Korkeintaan kofeiinitonta barleyteetä tai muita haudukkeita. […]
Ylivoimaisesti upein teehuone ja brunssi + muut teetärpit Nizzaan
Ensimmäisenä tärkeä vinkki kaikille reissaajille – sekä muille: Uudessa kohteessa kannattaa mennä aina ensimmäiseksi ilmaiselle kävelykierrokselle. Jokaisessa suurkaupungissa, ja jopa pienemmissäkin, järjestetään niitä. Lisätietoa saa helposti paikallisesta turisti-infosta tai Facebookista. Myös googlaamalla free walking tour löytyy paljon informaatiota. Tai asiasta voi kysellä vaikkapa sohvasurffaajien yhteisöistä, että lähtisikö joku oppaaksi. Paikalliset ihmiset tutustuvat mieluusti turisteihin ja […]
Tokion viehättävimmät teehuoneet x 3
Aina kun otan käteen bambuvispilän ja teen itselleni matchaa tai nautin mitä tahansa vihreää teetä, päähäni tulvii nopeasti ihania muistoja viime vuodelta.
Taistelutaitoja hiomassa: teeseremonia samuraiden kanssa
Kiitos Japanin samurait, jotka vaalitte aikoinaan teeseremonian henkeä!