Ume no hana on japanilainen, tofuun keskittynyt kaisekiravintola. Se sopii hyvin siis vegaanillekin.
Kaiseki – juhlaillallinen Japanin keisarin kunniaksi
Fukuoka vs. Helsinki! Kumpi maistuisi sinulle: 5,80 euron vai 12,50 euron sushilounas?
Japanista puhutaan aina kalliina maana, ja sitä se osittain onkin. Mutta moni ruoka on täällä paljon halvempaa kuin Suomessa.
Rakkautta ensilipaisulla! Ajvar – onko tässä seuraava hummus?
Ah, ajvar! Olin kuullut sinusta ja varmaan maistanutkin joskus aiemmin, mutta ensimmäinen nuolaisu pohjoismakedonialaisessa ravintolassa tällä reissulla hurmasi täysin.
Hongkongilaisia kuplavohveleita Helsingissä – onko tässä kesän överein herkku?
Hongkongista tutut kuplavohvelit ovat rantautuneet rytinällä Suomeen.
Täydellinen caesarsalaatti Oulun kuuluisimmassa vanhainkodissa – salaisuus parmesaanivaahdossa?
De Gamlas Hemin ruokasalissa on jotain erittäin tunnelmallista ja kaunista.
3 tähden Michelin-ravintolaan hikisessä tennarilookissa – ja yhden ruuan palautin keittiöön
Ensimmäisen Macaon-reissuni tein viime vuonna, kun olin aikuisopiskelija. Silloin kävin päiväseltään Macaossa ja nautin katukeittiöiden antimia. Kävin myös maistamassa paikallisen munatortun. No, se torttu maksoi alle euron. Parilla eurolla saa vatsansa täyteen kunnolla vaikkapa paikallisella tofulla. Myös paikalliset herkkujen myyjät tarjoavat maistiaisia niin paljon, että niistäkin saa energiaa hetkeksi. Tämä reissu on kuitenkin erilainen: […]