Oletko koskaan miettinyt, mitkä ovat lempiastioitasi? Ovatko ne juuri löydetyt uudet astiat? Vaiko suvussa kulkeneet vanhat kipot ja kupit?
Oululaisen ostarin yllätys: Potnia – täällä hemmotellaan teen ystävää
Potnian matcha latteen ei tule sokeria, vaan se on tehty japanilaisesta matchasta. Samaa käyttävät hongkongilaiset huippuravintolat, omistaja sanoo.
Hei Oulu, minulla on yksi toive – haluan kupin vihreää teetä, kiitos
Voisimmeko puhua hieman Oulun teekulttuurista? Aihe herättää ristiriitaisia tunteita.
Japanilainen teehuone keskellä kauneinta Oulua – tätä on odotettu
”Irasshaimase.” Pienen puuvajan ovella odottaa kimonoasuisia henkilöitä, jotka lausuvat Japanista tutun tervehdyksen. Olen saapunut Shiroi Chaya -teehuoneelle Oulussa.
Helpoin ja maukkain jäätee ikinä syntyy japanilaisella ohjeella
Herkullisin jäätee syntyy mielestäni puhtaasta vihreästä irtoteestä, joka on tietenkin japanilaista.
Nihon no ie – pieni pala Japania Pohjois-Suomessa
Shoji-liukuovet, origameja pöydillä, tokonoma-alkovi. Pieniä yksityiskohtia joka puolella. Melkein liikutun kyyneliin. Tuntuu kuin olisin Japanissa.