Kouvola. Kouvostoliitto. Betonihelvetti. Rakkaalla lapsella on monta nimeä, mutta en huomannut Kouvolassa yhtään sen harmaampaa menoa kuin missään muuallakaan Suomessa marraskuussa.
Vuoden harmain päivä ja matkakohteena Kouvola
Misokeitto on täydellistä lohturuokaa marraskuussa
Misokeitto on perinteisen japanilaisen aamiaisen tärkeä osa. Keitossa on esimerkiksi joko vaaleaa tai punaista misotahnaa eli fermentoiduista soijapavuista valmistettua tahnaa, joka on sekoitettu dashiliemeen.
Hiljentymisen kaipuu – mistä löytyisi voimapaikka tähän epävarmaan aikaan?
Nuori mies oli pukeutunut mustaan pukuun ja kiiltäviin nahkakenkiin. Katselin, kuinka hän läpytti käsiään kaksi kertaa ja lopuksi heitti kolikon.
Japanilainen puutarha on Itä-Vantaan aarre, josta löytyy nyt Suomen upein ruska
Japaninvaahterat loistavat punaisena. Lammessa uiskentelee kaksi kalaa. Sen yli kulkee kaareva puusilta. Vastaan tulee kivipuutarhoista tuttuja elementtejä.
Maailman herkuin pannukakku tulee Ahvenanmaalta: huippukokki Michael Björklundin resepti, joka peittoaa muut pannarit mennen tullen
Smakbynin ahvenanmaalainen pannukakku on kahvi- tai jälkiruokahetken täydellinen herkku. Sen on kehittänyt huippukokki Michael Björklund.
Lossi tuo ja Hailuoto vie – syysloma Perämeren satumaisella saarella
Perämeren syystuuli. Olen unohtanut, kuinka viiltävä se voikaan olla. Hailuodon lauttarannassa navakka tuuli sukeltaa vaatteiden läpi iholle.
– Vain 12 metriä sekunnissa, sanoo paikallinen lossin tuomalle Luotsihotelli-turistille.