Tällaisia ichigo ichie -reissuja on tarjolla vain harvoin. Niistä on kiittäminen ennen kaikkea japanilaisia ystäviäni, joille omotenashi on arkipäivää.
Vihreänä onnesta! Vierailu Wakoenin teeviljelmille
Kohti jäniksen vuotta ja vapautuneempaa loikkaa
Ihmiset etsivät tasapainoisempaa elämää jäniksen vuonna ja kausi on kuulemma tuomassa uutta toivoa ja rentoutumistakin. Semmoinen vapautuneempi loikka kelpaa oikein mainiosti!
Uudenvuoden onnellisuutta Fukuokassa
Täällä minä hengitän tuttua ilmaa, jossa on henkäys vuoristoa, merilevää ja pesuloiden puhtautta. Tiedän, miten mennä fukuokalaiseen bussiin keskiovesta ja poistua etuovesta. En tarvitse karttaa, kehoni muistaa kadut ja joet. Izakayat ja konbinit.
Sala´tee´kapakka A Drop Tokion Kuramaessa
Bettana-sanin A Drop -teehuone sijaitsee vanhan opetuslaitoksen toisessa kerroksessa. Sisustus on vintagea ja levysoittimella pyörii hiphop.
Tokion paras tempura – mutta kuinka kauan sitä jaksaa jonottaa?
Jonottaisitko sinä kolme tuntia ravintolaan? Kyllä, niin tehdään Tokiossa. Kävin tällä viikolla syömässä pienessä ravintolassa, jossa on sisällä 13 istumapaikkaa – ja johon joutuu jonottamaan kolme tuntia.
Mistä muistan joulun 2022?
Tokion auringosta, ruskasta ja övereistä kausivaloista, joita voi ihastella ympäri kaupunkia. Täydellisestä illallisesta paikallisessa izakayassa, joka on erikoistunut tonnikalaan.