Shinchaksi kutsutaan japanilaista vihreää teetä, joka on valmistettu kauden ensimmäisestä teesadosta. Ensisadon tee maistuu hieman makeammalta ja pehmeämmältä, ja sillä on voimakas tuoksu.
Shincha-cha-chaa! 8 faktaa Japanin odotetuimmasta teestä
Kanpai! Pian starttaa japanilainen teemaraton
Japanilainen teemaraton: mitä siellä tehdään ja millaisia juomia juodaan?
Huhtikuu on täällä – ja shinchan kausi on melkein käsillä
Shincha tarkoittaa ”uutta teetä”, senchan parasta laatua. Satoon kerätään teepensaan nuorimmat lehdet.