Asioita, joita kaipaan aina Japanista ja haluaisin niitä lisää elämääni Suomessakin: hyvä tee ja ruoka ravintolassa ilman että pitää maksaa itsensä kipeäksi.
Takamiya Minamin puutarha Fukuokassa: rauhaa, kauneutta ja täydellinen lounas
Tamaryokuchaa ja oivalluksia siitä, missä tee maistuu parhaimmalta
Tiedän yhden paikan, jossa tee maistuu ylivoimaisesti parhaalta. Tänä vuonna olen ollut onnekas ja saanut maistella teetä kaksi kertaa tuollaisessa paikassa.
Voidaanko puhua hetki fukamushista?
Fukamushi tunnetaan syvän vihreästä väristään ja täyteläisestä maustaan. Ensikertalaiselle fukamushi voi maistua liian voimakkaalta ja jopa merilevältä.