Tämä on todellinen Suomi-lautanen. Samalla lautasella on vähintään kymmenen eri ruokalajia.
Kippis japanilaisille joulutortuille ja karjalanpiirakoille – sekä uusille ystäville
Fukuokalainen pöytä katettiin viikonloppuna perin suomalaisilla herkuilla: joulutortuilla, karjalanpiirakoilla ja lohikeitolla.
”Onko suomalainen ruoka aina näin hyvää?” – illallismenu, jolla helsinkiläinen Michelin-kokki hurmasi Japanissa
Residenssikuukausi oli Markuksen ensimmäinen Japanin-vierailu, jonka takana on Suomen Japanin instituutti.
Täydellinen caesarsalaatti Oulun kuuluisimmassa vanhainkodissa – salaisuus parmesaanivaahdossa?
De Gamlas Hemin ruokasalissa on jotain erittäin tunnelmallista ja kaunista.