Shincha tarkoittaa ”uutta teetä”, senchan parasta laatua. Satoon kerätään teepensaan nuorimmat lehdet.
Huhtikuu on täällä – ja shinchan kausi on melkein käsillä
Teehuoneiden taikaa Sofiassa – tarjolla niin paljon enemmän kuin pelkkää vihreää juomaa
Sofiasta löytyy yllättäen vihreän teen paikka. Sellainen, jota olen pitkään kaivannut Helsinkiinkin.