Olen aina luottanut siihen, että hyville ihmisille tapahtuu hyviä asioita. Olen myös itsekin yrittänyt toimia sen mukaan ja käyttäytyä kuin hyvä ihminen.
17 tunnin työpäiviä, tulivuorikriisi ja vitamiineja – tätä on yrittäjän arki Balilla
Omaa ravintolaa Made on pitänyt nyt nelisen vuotta. Sitä ennen hän työskenteli yhdessä Ubudin arvostetuimmassa fine dining -paikassa melkein 20 vuotta.